Paris : Brunch au B.O.U.L.O.M

By décembre 26, 2019 Food, Voyage

Mon ami Etienne est vraiment l’ami qu’on doit tous avoir si on aime bien manger. C’est un vrai épicurien et son entreprise UntoldStories combien la cuisine et la culture. Depuis bientôt 4 années, chaque fois que je retourne à Paris, il me fait découvrir une ou plusieurs nouvelles adresses. B.O.U.L.O.M était un de mes coups de coeur. Nous y sommes allées avec Dimitri, mon petit frère, ma meilleure amie, Leïla.

 

B.O.U.L.OM est restaurant qui a ouvert ses portes au 181 rue Ordener. C’est en plein cœur du 18ème arrondissement, entre Guy Mocquet et Jules Joffrin. B.O.U.L.O.M. c’est l’acronyme « Boulangerie où l’on mange ». Né dans l’esprit de cuisiner, des plats gourmands et généreux dans un four à pain, B.O.U.L.O.M. nous invite à un parcours culinaire en 3 étapes. L’entrée se fait par une Boulangerie – Pâtisserie de tradition. Vous y trouverez toute une gamme de viennoiseries, pâtisseries et pains réalisés avec une population de blés anciens bios. Et au fond du couloir, la pièce maîtresse de B.O.U.L.O.M, le Restaurant, où ils ont revisité le concept de buffet à volonté ! ​ UNE TUERIE. Du froid, du chaud, du sucré, du salé… et une belle sélection de vin. Et enfin, pour ceux qui souhaitent prolonger la soirée, un bar à cocktails.

 

Ce que j’adore aussi est qu’ils font vraiment attention à ce qu’on ne gâche pas la nourriture car lorsqu’on voit un buffet, nous avons tous tendance à vouloir tout et rien manger à la fois.

 

Prix ? Formules à volonté sans boissons : 19 € (express), 29 € (déjeuner) et 39 € (dîner). Brunch le weeken-end, 39 € avec boissons.  Je vous invite à reserver pour le brunch et d’y être à l’heure car les tables sont méga demandées. De plus, si vous bookez pour 3 personnes et que vous arrivez à 4 vous risquerez de ne pas trouver de place pour la 4eme personne. Au mieux, vous aurez de la place au prochain service. Le prix est vraiment TOP pour ce que le brunch offre : fruits de mer, déclinaisons de terrines, œufs mimosa, céleri rémoulade, salades, charcuterie, fromage, ribs de bœuf, dorade en croûte de pain, polenta, poulet rôti découpé et j’en passe.

Si vous y allez, ENJOY. 

2 Commentaires

  • Fabrice MAKOSSO-NGOU dit :

    Cette adresse est vraiment à recommander. J’ai pu “bruncher” avec des amis un dimanche après-midi. L’accueil est sympa et la cuisine est succulente. Les serveurs sont disponibles également. Les viennoiseries et les entrées froides sont top ! Un vrai kiff. De passage à Paris, n’hésitez pas …

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